Συστατικά:
2 μικρά κολοκυθάκια
100 γρ φυσικό απλό γιαούρτι
2 αυγα
140 γρ αλεύρι ή τύπου 0
6 γρ μαγιά για αλμυρά πιάτα
αλάτι όσο χρειάζεται
πιπέρι όσο χρειάζεται
σπορέλαιο όσο χρειάζεται για να αλείψετε τη βαφλιέρα
Προετοιμασία:
Ρίχνουμε τα ψιλοτριμμένα κολοκυθάκια σε ένα μπολ, με τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά και μετά προσθέτουμε το αλεύρι και τη μαγιά. Ζεσταίνουμε τη βαφλιέρα και τη λαδώνουμε ελαφρά. Μαγείρεψε τις βάφλες για λίγα λεπτά. Γεμίζουμε κατά βούληση και σερβίρουμε.
Per info:
AOP Gruppo VI.VA.
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Privacy / Copyright AOP GRUPPO VI.VA / Web design Casali e Associati
