Συστατικά:

150 g δαμάσκηνα
125 g καρύδια
100 g μαύρη σοκολάτα
125 g αλεύρι
200 g αυγά
250 g ζάχαρη
125 g βούτυρο
μια πρέζα αλάτι
5 g μπέικιν πάουντερ
5 g κανέλα
ζάχαρη άχνη.

Προετοιμασία:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο με το αλάτι, τη ζάχαρη και τα αυγά. Ρίχνουμε μέσα την τριμμένη σοκολάτα, τα καρύδια ψιλοκομμένα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και τέλος την κανέλα και τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα. Αδειάστε τη ζύμη σε προηγουμένως βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί (ή στρωμένο με λαδόκολλα) και ψήνετε στους 175° για 55 λεπτά. Μόλις ψηθεί, το αφήνουμε να κρυώσει και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρουμε!

Όλες οι συνταγές

Per info:

AOP Gruppo VI.VA.
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it

Privacy / Copyright AOP GRUPPO VI.VA / Web design Casali e Associati