Συστατικά:

4 σκελίδες σκόρδο
300 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας φιλτραρισμένο χυμό λεμονιού
2 αυγά
αλάτι
λευκό πιπέρι (προαιρετικό)

Προετοιμασία:

Πρώτα μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να βράσουν σκληρά (περίπου 8 λεπτά από το βράσιμο), στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα και σπάστε τα στη μέση. μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τους κρόκους ή, για ένα πιο γεμάτο αποτέλεσμα, τα ολόκληρα αυγά. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε τις σκελίδες σκόρδου. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και αρχίστε να τα χτυπάτε με το μπλέντερ.

Όλες οι συνταγές

Per info:

AOP Gruppo VI.VA.
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it

Privacy / Copyright AOP GRUPPO VI.VA / Web design Casali e Associati