Préparation:

grillez les tranches de pain, étalez dessus une généreuse couche de crescenza et les laissez de côté. Nettoyez la laitue, épluchez les oranges et mixez-les avec l’huile. Salez et poivrez à volonté. Prenez les tranches de pain et versez la sauce obtenue, ajoutez les parties les plus tendres de la laitue, les raisins secs réhydratés et les morceaux d’orange.