Ingrédients:
2 petites courgettes
100 g de yaourt blanc naturel
2 oeufs
140 g de farine d’épeautre ou de farine de type 0
6 g de levure chimique
sel
poivre
huile pour graisser le gaufrier
Préparation:
Dans un saladier, versez les courgettes finement râpées avec les oeufs, le sel, le poivre et le yaourt. Bien mélanger, puis ajoutez la farine et la levure chimique. Chauffez le gaufrier puis huilez-le légèrement. Faire cuire les gaufres pendant quelques minutes. Farcir selon votre goût et servir.
Per info:
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Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
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