Ingrediënten:
4 teentjes knoflook
300 ml extra vierge olijfolie
1 eetlepel gefilterd citroensap
2 eieren
zout
witte peper (optioneel)
Voorbereiding:
Kook de eieren eerst tot ze hardgekookt zijn (ongeveer 8 minuten vanaf het koken), pel ze vervolgens en snijd ze doormidden. Gebruik alleen de dooiers of hele eieren voor een voller resultaat. Maak ondertussen de knoflookteentjes schoon. Doe alle ingrediënten in een kom en begin te blenden met een dompelmixer.
Per info:
AOP Gruppo VI.VA.
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Privacy / Copyright AOP GRUPPO VI.VA / Web design Casali e Associati
