Ingrediënten:
(voor een vorm van 24/26 cm):
110 g melk
80 g griessuiker
60 g bloem type 00
3 eieren op kamertemperatuur
8/10 abrikozen
de schil van 1 citroen
1 klontje boter
Voorbereiding:
Klop in een kom de eieren met de suiker met een hand- of elektrische garde. Voeg de melk, geraspte citroenschil en
gezeefde bloem toe. Kneed tot het mengsel glad en klontvrij is. Vet een ronde glazen of keramische bakvorm in met boter
en leg de in blokjes gesneden abrikozen erin. Giet het beslag over het fruit. Bak 30-35 minuten in de oven op 180°. Laat afkoelen voor het serveren.
Per info:
AOP Gruppo VI.VA.
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Privacy / Copyright AOP GRUPPO VI.VA / Web design Casali e Associati
