Ingrediënten:
(voor een bakblik van 24 cm):
VOOR DE CRUMBLE
150 g kleine havervlokken 35 g amandelmeel
25 g bittere cacao
50 g bruine suiker
70 g vaste kokosolie
VOOR HET FRUIT
400 g kaiser peren (schoon gewicht)
2 eetlepels ahornsiroop sap van 1/2 citroen
Voorbereiding:
Maak de crumble door alle ingredi.nten in een kom te doen en goed te mengen tot een kruimelig mengsel. Zet apart en bereid het fruitmengsel voor: snijd de peren in blokjes en leg ze direct in de ovenschaal die wordt gebruikt voor het bakken. Voeg ahornsiroop en citroensap toe, en meng alles goed door elkaar. Bedek het fruit met een royale laag kruimeldeeg/crumble. Bak ongeveer 30 minuten op 180°, totdat het mooi goudbruin is. Laat het afkoelen voordat
je ervan geniet. Serveer met witte yoghurt, of voor de zoetekauwen met een bolletje vanille-ijs.
Per info:
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Privacy / Copyright AOP GRUPPO VI.VA / Web design Casali e Associati
