Voorbereiding:

toast de sneetjes brood, smeer er een rijkelijke laag smeerkaas op en zet opzij. Was de sla, schil de sinaasappel en ontdoe de partjes van het vlies en mix met de olie. Voeg naar eigen smaak peper en zout toe. Neem de sneetjes brood en giet er de verkregen saus over, voeg de zachtste slablaadjes, wat gerehydrateerde rozijnen en partjes sinaasappel aan toe.