Ingrediënten:
2 kleine courgettes
100 g natuurlijke witte yoghurt
2 eieren
140 g speltmeel of type 0 bloem
6 g bakpoeder
zout naar smaak
peper naar smaak
net genoeg zaadolie om het wafelijzer in te vetten
Voorbereiding:
Doe de fijn geraspte courgettes in een kom met de eieren, zout, peper en yoghurt. Meng goed en voeg dan de bloem en het bakpoeder toe. Verwarm het wafelijzer en vet het met olie in. Bak de wafels enkele minuten. Vul naar wens en serveer.
Per info:
AOP Gruppo VI.VA.
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Visione Valore Soc. Coop. Agricola
Viale della Cooperazione n. 400 – 47522 Cesena (FC)
Tel. 0547.317780 – Fax. 0547.414177
Email info@aopgruppoviva.it
P.E.C. aopgruppoviva@legalmail.it
Privacy / Copyright AOP GRUPPO VI.VA / Web design Casali e Associati