Preparazione:

mettete a bollire l’acqua con lo zucchero e l’amido di mais. Fate sciogliere bene e aggiungete la frutta e il succo di limone. Non appena il composto si sarà sciolto frullatelo fino a farlo diventare una crema liscia.
Cuocete in forno statico a 180 gradi dei rettangoli di pasta sfoglia fino a doratura. Create 3 strati alternando i rettangoli e la crema alla frutta.
Spolverate con un po’ di zucchero a velo e decorate con pezzetti di frutta.