Ingredienti:

150 g di susine
125 g di noci
100 g di cioccolato fondente
125 g di farina
200 g di uova
250 g di zucchero
125 g di burro
un pizzico di sale
5 g lievito per dolci
5 g di cannella
zucchero a velo.

Preparazione:

in una ciotola unite il burro con il sale, lo zucchero e le uova. Versate il cioccolato grattugiato, le noci tritate e continuate a mescolare. Aggiungete la farina mescolata con il lievito e, infine, la cannella e le susine a pezzetti. Versate l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata (o rivestita con carta forno) e infornate a 175° per 55 minuti. Una volta cotta, lasciate raffreddare e spolverate di zucchero a velo prima di servire!

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